2022年3月22日,对兴海茶来说,具有划时代的意义,这一天是兴海茶二十周岁的生日,更是开启兴海茶新征程的吉日。当天,两款重磅新品——【盛世】&【风华】双双上市。
【盛世】生茶,自上市后备受市场追捧,同期推出的【风华】熟茶则被业界众星捧月般奉为“珍宝”。这款熟茶为何如此受欢迎?又承载着兴海茶怎样的故事呢?今天我们一起来解读。
01.
双“高”加持
筑好品质牢固基石
好料出好茶,所有极致的品质都离不开优质的原料!
【风华】所拥有的惊艳口感,绝非寻常茶质可满足,而是由“布朗”+“老树”双高端原料加持。布朗山方圆1000多平方公里,沐千年雨露,得时光深情,山峦叠嶂,气候天成,这里是古茶园保留最多的地区之一,著名的班章、老曼峨等村寨都位于此,在普洱茶圈可谓名震四海。
更令人折服的,是【风华】在布朗山老树茶原料中精挑了二到五年陈的好料,自2017年起,数年间分批精工发酵,悉心存养,选用5年里优中选优的陈年原料精心拼配而成,而这一切,只有具备原料仓储实力的大厂才能得以实现。
02.
源自B堆发酵池
成就经典“兴海味”
生茶看原料,熟茶更重技术。
一款好的普洱熟茶,最考量制茶师的技术。从生茶到熟茶的涅槃,是制茶师方寸之间的锤炼,是对技艺及品质的至高要求。
2004年,兴海茶针对熟茶“发酵”工艺,进行了专业的探讨与研究,在沿袭传统发酵技艺的同时,为进一步提高熟茶口感及品质,精心规划了A、B、C、D四大发酵圣池,在此打造了无数有口皆碑的经典兴海熟茶产品。其中,广受市场喜爱和追捧的【2004年班章乔木生态饼茶】、【兴海熟茶1973】,均由B堆发酵出品。事实上,B堆发酵出品的兴海熟茶,往往一经上市便受到市场疯狂抢购。
【风华】遵循传统发酵技艺,兴海茶资深发酵师全过程亲力亲为,极致雕琢,由兴海茶B堆发酵池发酵,以丰富的微生物环境和菌群共同促成【风华】极佳的品质,弥补了传统熟茶口感的单一性。由此可见,兴海茶为【风华】倾注的精力和期望。
03.
风华正茂
砥砺奋进正当时
【风华】匠心独具,尽显经典“兴海味”,它是一种风味的延续,是一种匠心匠艺的传承,更是一股向上的力量,当这股力量汇聚一团在口腔中“起舞”时,让人豁然开朗、充满激情。
时至今日,我们从【风华】探寻兴海茶的熟茶发展历史,不禁感慨万千,这开创性的成就,都是兴海茶人这二十年来苦心孤诣、孜孜以求的回报。
风华正茂,成就千秋大业!二十年来,兴海茶视产品质量为生命,始终坚持“匠心制造好茶”,以精益求精的工匠精神,不断打磨产品细节,为消费者打造高品质的精品熟茶。下一个二十年,兴海茶始终坚守赤忱之心,勇往直前!